乳制品检测常规检测项目

乳制品检测项目 

乳制品的检测项目主要包括以下几类：

1. 理化指标：包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、总干物质等营养素，维生素、矿物质、微量元素、营养强化剂等微量成分。

2. 有害物质：包括兽药残留、农药残留、重金属等环境污染物。

3. 添加剂：包括三聚氰胺、皮革水解蛋白、解抗剂、防腐剂等掺假物质。

4. 微生物指标：包括细菌、病原性微生物等。

具体的检测项目可能因产品种类和检测需求而有所不同，例如液体乳、乳粉、乳清粉和乳清蛋白粉、及其他乳制品等。

需要注意的是，检测项目仅供参考，应依据具体产品、检测需求及执行标准确定最终检测项目。